Champagne Taittinger :

Une Maison symbole d’excellence

 

La Maison Taittinger possède un héritage riche transmis depuis 1734 dans le respect de la tradition, du savoir-faire et d’une exigence sans compromis. Une Maison avec une âme chargée d’histoire et un patrimoine exceptionnel notamment grâce aux crayères gallo-romaines du IV siècle et l’Abbaye Saint-Nicaise du XIIIe siècle inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO.

La Maison, une identité familiale

Rares sont les Maisons de Champagne qui portent encore aujourd’hui le nom de leur propriétaire et dirigeant. Dans le cas de Taittinger, plus que le nom d’un homme, c’est celui d’une famille . Une famille exigeante , passionnée , qui ne fait jamais le choix du compromis sur la qualité. Selon Pierre-Emmanuel Taittinger : « Nous préférons produire moins de bouteilles pour que chacune d’elles, dès que le bouchon saute , ravisse , enchante et démontre que l’excellence n’est pas un mythe mais une réalité. Celle des vignerons patients et irremplaçables. Celle des femmes et des hommes incorruptibles du Comité de dégustation. Et celle , enthousiastes et si qualifiés déjà des membres de la famille présents dans l’entreprise qui partagent la même ambition : prolonger longtemps la belle aventure du Champagne Taittinger ». C’est entouré de ses enfants Clovis, directeur Export, et Vitalie, directrice Marketing et Communication, que Pierre Emmanuel Taittinger perpétue les valeurs humaines et  l’esprit de conquête de la Maison. Gages de ce dynamisme ambiant, la Maison a su développer des partenariats et des évènements de qualité célébrant l’excellence et l’Art de vivre à la française : Coupe du monde de la FIFA™, Prix Culinaire International « Le Taittinger », Opéra de Paris, France Galop, BAFTA, SAG Awards.

Le vignoble, un jardin de 288 hectares

Planté à raison de 35% en Chardonnay, 50 % en Pinot Noir et 15 % en Pinot Meunier, le vignoble est situé dans les grandes régions de la Champagne viticole, de la Côte des Blancs à la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims. Il couvre 288 hectares harmonieusement répartis sur 34 crus différents, parmi les meilleurs de l’appellation Champagne et est ainsi considéré comme  le 3ème vignoble de Champagne.
Les plants de vigne sont entièrement travaillés selon des techniques à la pointe de la viticulture raisonnée. Faire un grand champagne commence aussi avec les mains qui travaillent la vigne et le sol ; des gestes qui exigent savoir-faire et précision. Le métier de vigneron est donc au cœur de l’activité du Champagne Taittinger. La Maison a notamment obtenu en 2017 la certification haute valeur environnementale, preuve de son engagement dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement.
En choisissant le Chardonnay comme le plant dominant des vins, la Maison Taittinger impose son style et offre à ses cuvées légèreté, finesse et élégance.

Avec plus de 6 millions de bouteilles distribuées dans 150 pays, la Maison dispose d’une reconnaissance internationale de par la qualité constante de ses vins, qui répondent à tous les instants de bonheur et d’exception.


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Crédits photos : Louis Teran, Demoulin

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