Art de vivre

Gastronomie

La gastronomie dans tous ses états

Des fermes des producteurs locaux aux tables des restaurants étoilés,
découvrez les artisans du goût et du savoir-faire culinaire qui font de
Megève la capitale de la cuisine de montagne.



Toquicimes vous donne rendez-vous !

Les rendez-vous de la gastronomie de montagne

Découvrir Toquicimes
Depuis toujours, Megève cultive son savoir-faire d’excellence dans le domaine de la cuisine de montagne : « du champ à l’assiette » en passant par les arts de la table. Véritable capitale de la gastronomie alpine, le village avait à cœur d’inscrire un événement dans la continuité d’une tradition : magnifier le territoire, les savoir-faire, les saveurs et promouvoir l’excellence des produits locaux.
Voilà qui est désormais chose faite ! Soutenu par les chefs mègevans, dont ses quatre chef étoilés Emmanuel Renaut, Julien Gatillon, Nicolas Hensinger et Anthony Bisquerra, Toquicimes est devenu « le » rendez-vous de tous les Chefs et producteurs depuis sa création en 2018.

Le grand rendez-vous des pros
Afin de sublimer la cuisine de montagne comme il se doit, Toquicimes a pour objectif de réunir tous les acteurs de la gastronomie locale, notamment les producteurs de la région, mais aussi ceux qui les subliment, de l’élève en formation au plus grand Chef étoilé ou Meilleur Ouvrier de France. Avec Toquicimes, Megève « casse les codes » habituels des rencontres de la gastronomie. Découvrez un programme dense et varié sur des espaces ouverts, riches en échanges et parfaitement représentatifs de la filière : animations, concours, dégustations, ateliers, démonstrations, conférences, espace emploi formation et autres déjeuners conviviaux ou étoilés orchestreront ce weekend de partage entre épicuriens.

Votre grand rendez-vous culinaire !
Entièrement ouvert au grand public, accessible à tous, sans inscription et gratuit, Toquicimes promet chaque année de belles surprises : chefs étoilés, dégustations, ateliers, défis, conférences, concours, séances dédicaces de livres… Un programme gourmand et convivial pour débuter les vacances de la Toussaint en beauté. Cet automne, venez découvrir l’événement qui met en lumière la gastronomie de montagne, Toquicimes vous donne rendez-vous !


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