Arte di vivere

Gastronomia

La gastronomia in tutte le sue forme

Dalle fattorie dei produttori locali alle tavole dei ristoranti stellati, scopri gli artigiani del gusto e del sapere fare culinario che fanno di Megève la capitale della cucina di montagna.



I toquicimes ti danno appuntamento !

Il ritrovo della gastronomia di montagna

Scopri Toquicimes
Megève coltiva da sempre il suo saper fare di eccellenza nel campo della cucina di montagna : « dal campo alla tavola » comprese le arti della tavola. Vera capitale della gastronomia alpina, il paese ha voluto registrare un evento nella continuità di una tradizione : esaltare il territorio, il saper fare, i sapori e promuovere le eccellenze dei prodotti locali.
Questo è ora fatto ! Supportato dagli chef di Megève, tra cui i suoi quattro cher stellati Emmanuel Renaut, Julien Gatillon, Nicolas Hensenger e Anthony Bisquerra, Toquicimes è diventato « IL » punto d’incontro per tutti gli chef e i produttori dalla sua creazione nel 2018.

Il grande incontro dei professionisti
Per sublimare come si deve la cucina di montagna, Toquicimes mira a riunire tutti gli attori della gastronomia locale, in particolare i produttori della regione, ma anche quelli che li sublimano, dallo studente in formazione al più grande Chef stellato o al « Meilleur Ouvrier de France ». Con Toquicimes, Megève « rompe i codici » usuali per gli incontri gastronomici. Scopri un programma denso e variegato in spazi aperti, ricchi di scambi e perfettamente rappresentativo del settore : eventi, concorsi, degustazioni, laboratori, dimostrazioni, convegni, spazio lavoro formativo e altri pranzi conviviali o stellati organizzano questo fine settimana di condivisione tra epicurei.

Il tuo grande evento culinario !
Interamente aperto al pubblico, accessibile a tutti, senza registrazione e gratuito, Toquicimes promette ogni anno grandi sorprese : chef stellati, degustazioni, laboratori, sfide, conferenze, concorsi, sessioni di dedicazione di libri… Un programma goloso e amichevole per iniziare le vacanze di Ognissanti con bellezza. Questo autunno vieni a scoprire l’evento che mette in risalto la gastronomia di montagna, Toquicimes ti aspetta !


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